Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Спиральный тестомес ТМС-100НН-2П

Цена:
279 000
Модель: ТМС-100НН-2П

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-100НН-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

О товаре

Спиральный тестомес ТМС-100НН-2П

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-100НН-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания
Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-100НН-2П:
- объем дежи - 100 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 65 кг;
- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - кг;
- ременной привод;
- электронная программируемая панель управления;
- таймер на две скорости.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-100НН-2П может составить до 325 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-100НН-2П составляет:
- 125 оборотов в минуту на первой скорости;
- 250 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-100НН-2П составляет 17 оборотов в минуту. Также предусмотрены реверс и возможность кратковременного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место.

Технические характеристики

Мотор 1 скорость
3,1 кВт
Напряжение сети
400 В
Мотор 2 скорость
4,5 кВт
Траверса
неподъемная
Тип дежи
несъемная
Таймер
+
Панель управления
программируемая
Количество оборотов дежи 2 скорость
- об/мин
Количество оборотов дежи 1 скорость
17 об/мин
2 скорость
250 об/мин
1 скорость
125 об/мин
Тип привода
ременной
Колеса
+
Производительность:
325 кг/час
Продолжительность замеса одной порции теста
10-15 мин
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста
65 кг
Объем дежи
100 л
Количество скоростей
2
Габаритные размеры
750х1075х(1250)1280 мм
Вес нетто
360 кг