Спиральный тестомес Sottoriva EVO 130
Спиральный тестомес с подкатной дежой. Очень прочная конструкция из окрашенной стали. Гидравлический подъемник головки с месильным органом и высвобождение тележки дежи. Головка машины оснащена специальным гидравлическим подъемным устройством, которое во время замесы, позволяет избежать чрезмерного стрессового воздействия на тесто. Вращение спирали осуществляется с помощью ремней, приводимых в движение мощным двигателем. Вращение дежи осуществляется отдельным двигателем, с ременной передачей и редуктором в масляной ванне. Две скорости вращения спирали с время перемешивания устанавливается двумя таймерами (по одному для каждой скорости).
О товаре
Спиральный тестомес Sottoriva EVO
Спиральный тестомес с подкатной дежой. Очень прочная конструкция из окрашенной стали. Гидравлический подъемник головки с месильным органом и высвобождение тележки дежи. Головка машины оснащена специальным гидравлическим подъемным устройством, которое во время замесы, позволяет избежать чрезмерного стрессового воздействия на тесто. Вращение спирали осуществляется с помощью ремней, приводимых в движение мощным двигателем. Вращение дежи осуществляется отдельным двигателем, с ременной передачей и редуктором в масляной ванне. Две скорости вращения спирали с время перемешивания устанавливается двумя таймерами (по одному для каждой скорости). Переключение от низкой к высокой скорости и остановка машины по окончании цикла происходят автоматически. Автоматическая фиксация тележки с помощью обновленной самоцентрирующейся системы. Контроль подъема / опускания на тележке с новой запатентованной системой.
Технические характеристики
Максимальное количество теста | 130 кг |
Мощность | 3/5,15-1,1-1,85 кВт |
Размеры ( ДхВхШ ) | 2000x1140x1600 мм |
Вес управляющего блока | 1150 кг |