Планетарные миксеры J-10 BF, J-20 BF, J-30 BF, J-40 BF
Планетарные миксеры J-10 BF, J-20 BF, J-30 BF, J-40 BF. Используются для замеса различных видов теста (бисквитное, песочное, дрожжевое и т.д.), приготовления кремов и других кондитерских масс. Планетарное вращение месильного органа (вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный промес замешиваемой массы по всему объему дежи.
О товаре
Планетарные миксеры J-10 BF, J-20 BF, J-30 BF, J-40 BF
Используются для замеса различных видов теста (бисквитное, песочное, дрожжевое и т.д.), приготовления кремов и других кондитерских масс.
Планетарное вращение месильного органа (вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный промес замешиваемой массы по всему объему дежи.
Описание:
3 скорости вращения месильного органа.
тип трансмиссии – зубчатая.
подъем дежи осуществляется посредством червячной передачи
материал корпуса – окрашенный металл
комплектуются:
дежой из нержавеющей стали
венчиком – для белково- и бисквитно-взбивных сортов теста, а также различных видов крема
лопаткой – для песочных сортов теста и различных видов крема
крюком – для замеса некрутого дрожжевого теста
| Модель | Объем дежи, л | Частота вращения, об./мин. | Мощность, квт | Напряжение, в | Габаритные размеры, мм | Вес, кг |
| J-10 BF | 10 | 148/244/480 | 0,6 | 220 | 485х370х590 | 58 |
| J-20 BF | 20 | 172/279/538 | 1,1 | 220/380* | 550х420х780 | 83 |
| J-30 BF | 30 | 172/279/538 | 1,5 | 220/380* | 550х440х810 | 94 |
| J-40 B | 40 | 120/187/520 | 1,5 | 220/380* | 20х550х1100 | 180 |