Установка для приготовления солевого раствора МП 700
Модель МП 700 предназначена для приготовления различных рассолов, маринадов и тузлука для посола мяса, рыбы и птицы. Предназначена для промышленного использования на различных перерабатывающих и производственных предприятиях. Обеспечивает быстрое приготовление рассола в течение 3-7 мин. Для гомогенного перемешивания жидкости и сухих компонентов используется физический принцип Вентури. Объем рабочей емкости в данной модели составляет 600 л. Материал исполнения – качественная пищевая нержавеющая сталь.
О товаре
Установка для приготовления солевого раствора инжекторного типа СМИТ (Солеконцентратор)
Установка для приготовления солевого раствора МП 700 состоит из рабочей емкости, системы кранов и трубопроводов, диаметр трубы 40 мм. К сливной части емкости подсоединен циркуляционный насос. Он обеспечивает перекачку рассола по трубопроводу для равномерного, однородного смешения компонентов.
Емкость наполняется водой, сухие компоненты засыпаются в специальную воронку в пропорциях, определенных технологической инструкцией. Они автоматически всасываются и перемешиваются путем циркуляции по замкнутому циклу. После полного перемешивания сухих и жидких компонентов кран поворачивается в положение слива, а приготовленный рассол перекачивается из рабочей емкости в приготовленную вагонетку. Возможна также непосредственная подача готового рассола из емкости к инъектору.
Один из вариантов комплектации установки – изготовление на подвижных напольных опорах (колесах), что существенно упрощает перемещение оборудования по территории производственного цеха.
Основные преимущества приготовления рассола в установке МП 700:
- качественное смешивание без слипшихся частиц за более короткий промежуток времени, чем при применении традиционных смесителей;
- минимальное повышение температуры солевого раствора за счет короткой продолжительности смешивания;
- высокая скорость впитывания сухих компонентов минимизирует ошибки оператора;
- обеспечивается максимальный выход стабилизаторов при минимальных затратах;
- устойчивость и стабильность рассола – при инъектировании он не отделяется от готового продукта, обеспечивая его однородное качество.
Заказать установку для приготовления солевого раствора МП 700 по выгодной цене вы можете в нашей компании. Покупателю предоставляется официальная гарантия производителя. Доставка возможна в любой регион РФ.
Технические характеристики
Объем емкости | 600 л |
Мощность | 2,2 кВт |
Материал исполнения | AISI304 |