Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Шкуросъемна машиная CB 435

Цена:
741 532
Модель: CB 435

Машина отличается тремя основными пунктами как: гигиена, легкая чистка и легкое использование. Из нержавеющей стали с дополнительными усиливающими платами внутри машины. Это делает машину еще долговечнее. Машина в соответствии с последними гигиеническими требованиями выполнена с ровными поверхностями, которые легко чистить. Навесные болты закрыты специальными покрытиями из нержавеющей стали так, что не соприкасается с потоком продукции. Гигиенически прикрытый навес, намного преимущественной, чем красивая форма навеса внутри потока продукции. Для чистки зубчатый вал нужно прокрутить рукой.

О товаре

Шкуросъемная машина Cortex CB 435

Шкуросъемная машина CORTEX CB 435 выполнена из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Внутри расположены дополнительные усиливающие платы для повышения долговечности. Навесные болты закрыты пластинами из нержавеющей стали, что исключает их соприкосновение с продуктом. Поверхности корпуса – ровные, гладкие, легко поддаются санитарно-гигиенической обработке.

В целом можно выделить три основных преимущества CB 435:

  • высокий уровень гигиены;
  • легкую очистку;
  • простоту эксплуатации.

Еще одной важной характеристикой машины является ее высокий уровень безопасности, что позволяет доверить работу неквалифицированному персоналу. Она легко перемещается по цеху благодаря встроенным роликам.

Машина предусматривает автоматическое шлифование стандартных кусков – живот, задний жир, шкура по всему размеру, частичная шлифовка и пр. Для кусков круглой формы (плечо, цельный окорок) применяется ручное обесшкуривание.

В стандартный комплект поставки входит короткий подающий конвейер и выходной слайд-лист (имеется модель Cortex CB 430 с удлиненным конвейером). Зазор между ножами – бесступенчато регулируемый. Идеальное качество шлифования обеспечивают лезвия с держателем на пружинной подвеске и прижимной ролик с такой же пружинной подвеской. Таким образом, лезвия легко подстраиваются под рельеф куска, обеспечивая тонкий, качественный срез.

Для упрощения гигиены предусмотрен зубчатый валик со скребковым гребнем.

Дополнительно машина может оснащаться разгрузочным транспортером, открытым модульным секционным конвейерном, нажимным баллоном, интегрированной системой возврата продукции (инновационная разработка компании NOCK).

Заказать шкуросъемную машину CORTEX CB 435 в любой доступной комплектации вы можете у нас на сайте. По всем интересующим вопросам обращайтесь к нашим менеджерам.

Технические характеристики

Ширина среза
435 мм
Электрическое подключение
3 AC - 400 V - 50 Hz, IEC 60309 16 A 6h кВт/В/Гц
Максимальная допустимая высота
90 мм
Мощность срезания
24 м/мин
Потребность в сжатом воздухе
Отсутствует
Разгрузочный транспортер (габариты основания)
650х425 мм
Загрузочный транспортер (габариты основания)
850х425 мм
Накладываемая длина на загрузочный транспортер
400 мм
Зазор ножа
0-5 мм
Мощность
0,75 кВт
Габаритные размеры
800x1190x1660 мм
Вес нетто
225/210 кг