Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Пресс-сепаратор обвалочный ПМУ-400Щ

Цена:
390 000
Модель: ПМУ-400Щ

Пресс ПМ-400-Щ Пресс механической обвалки (сепаратор) мяса в комплекте щелевая гильза и перфорированная гильза, Производительность 400 кг/ч (все виды птицы , рыба морская и речная). Пресс сепаратор механической обвалки мяса (все виды птицы , рыба морская и речная ). Прессы предназначены для механизации обвалки (отделения мяса от костей ) всех видов рыбы, тушек цыплят, отдельных частей цыплят-бройлеров, кур, уток, утят, индеек, гусей, индюшат, маточных кур и дообвалки костей от указанного выше сырья после других видов обработки (разделки тушек и обвалки грудной части и окорочка ).

О товаре

Пресс ПМ-400-Щ Пресс механической обвалки (сепаратор) мяса в комплекте щелевая гильза и перфорированная гильза, Производительность 400 кг/ч (все виды птицы , рыба морская и речная)

Пресс сепаратор механической обвалки мяса (все виды птицы , рыба морская и речная )
Прессы предназначены для механизации обвалки (отделения мяса от костей ) всех видов рыбы, тушек цыплят, отдельных частей цыплят-бройлеров, кур, уток, утят, индеек, гусей, индюшат, маточных кур и дообвалки костей от указанного выше сырья после других видов обработки (разделки тушек и обвалки грудной части и окорочка ).

Принцип действия. Мышечная ткань отделяется от костей под давлением и фильтруется через щелевую гильзу-фильтр. Прессы марки ПМО позволяют: - механизировать процесс обвалки; - повысить в 20 раз производительность труда; - выделить дополнительно из малоценного сырья птицы (шеи, каркасы, крылья) и рыбы (плавники, хребты после филитирования ) 60-70% мясной массы, которую широко используют при выработке колбасных изделий, консервов, паштетов, полуфабрикатов и др.
Преимущества!

Итальянский мотор-редуктор! Возможность Выбора или замены сепарирующего узла.
Гильза Перфорированная или Гильза Щелевая, Щелевая гильза дает красивый волокнистый фарш.
Производим расходные материалы к прессам механической обвалки сепараторам гильзы, шнеки, кольца, согласно вашего эскиза и Технического Задания

Технические характеристики

Производительность:
400-500 кг/час
Содержания кальция в мясной массе, при обвалки тушек птицы и рыбы
0,18 %
Кол-во костных включений в мясной массе при обвалки каркасов и шей
0,35 %
Кол-во костных включений в мясной массе при обвалки тушек птицы и рыбы
0,25 %
Выход мясной массы при обвалке рыбы
83-98 %
Выход мясной массы при обвалки шей
65 %
Выход мясной массы при обвалке каркасов кур, цыплят
67 %
Выход мясной массы при обвалки уток, утят
77 %
Выход мясной массы при обвалке тушек кур, цыплят
75 %
Возможно работать на температурах
(-3 до +4) °C
Температура обрабатываемого сырья
(-2 до +0) °C
Производительность по рыбе
300-400 кг/час
Содержания кальция в мясной массе, при обвалки каркасов и шей
0,35 %
Мощность
5,5 кВт
Вес нетто
200 кг

Видео