Куттер Talsa K80neo
Модель K80neo представляет серию профессиональных невакуумных куттеров из нержавеющей ста-ли, разработанную в 2018 году. Как и все модели серии, выполнен в инновационном дизайне с учетом запросов производителей. Подходит для приготовления различных видов фарша и эмульсий из мяса, рыбы, птицы, овощей и т.п. Работает в том числе с замороженным сырьем. Объем чаши – 80 л.
О товаре
Куттер Talsa K80neo предназначен для промышленного использования на предприятиях и в цехах средней мощности. Частоту вращения чаши и ножей можно комбинировать в зависимости от особенностей сырья. Высокая мощность двигателя с сочетании со скоростными ножами обеспечивает приготовление первоклассных колбас и различных эмульсий.
В куттере используются высококачественные ножи фирмы BE-GW Steffens (Германия), позволяют добиться минимального зазора между ножами и чашей.
Среди других отличительных свойств куттера:
- плавная регулировка скорости вращения в диапазоне от 1000 до 4000 об/мин (имеются 4 запрограммированные скорости);
- сенсорный дисплей диагональю 7 дюймов входит в базовую комплектацию;
- имеется контроль скорости вращения и температуры;
- высокий уровень безопасности – при открытии крышки ножи останавливаются автоматически;
- сниженная вибрация и уровень шума;
- специальные регулируемые по высоте ножки позволяют установить аппарат на любой поверхности.
Базовая комплектация предусматривает ножевую головку на 6 ножей (имеется вариант на 3 ножа).
Заказать куттер K80neo в любой интересующей вас комплектации можно на нашем сайте. Вы также можете связаться с менеджерами компании и задать им любые интересующие вопросы.
Технические характеристики
Масса нетто | 1100 кг |
Частота вращения чаши (об/мин-1) | 50-200 об/мин-1 |
Частота вращения ножевого вала (об/мин-1) | 1000-4000 об/мин-1 |
Максимальная загрузка чаши | 60 кг |
Количество ножей, шт. | 3-6 |
Вакууметрическое давление | 0 МПа |
Размеры ( ДхВхШ ) | 1670х1340х1530 мм |
Установленная мощность | 23,5 кВт |
Объем чаши | 80 л |