Куттер Talsa K200neo

Куттер предназначен для приготовления различных видов фарша, в том числе тонкого и мелкозернистого, а также эмульсий, соусов, пюре и т.д. Сочетание высокой мощности двигателя и большой частоты вращения ножей обеспечивает качественное приготовление тонкого фарша для первоклассных колбас (в т.ч. диетических) Возможно использование замороженного сырья.

Выполнен в инновационном, эргономичном дизайне. Материал изготовления – нержавеющая сталь. Отличается экономичным энергопотреблением и высоким уровнем безопасности. При открытии крышки ножи останавливаются автоматически.

Куттер комплектуется высококачественными ножами фирмы BE-GW Steffens (Германия). Они позволяют добиться минимального зазора между ножами и чашей и соответственно – обеспечивают превосходное качество обработки сырья.

Из других достоинств модели можно отметить:

• удобный, информативный сенсорный экран 10 дюймов;
• плавная скорость резки в диапазоне 1000-4000 об/мин + 4 запрограммированные скорости, имеется возможность комбинировать различные варианты скорости вращения ножей и чаши, в зависимости от обрабатываемого продукта;
• автоматическое поднятие/опускание крышки;
• повышенный уровень шумоизоляции;
• регулируемые по высоте ножки позволяют установить аппарат на любой поверхности и снизить уровень вибрации.

В базовый комплект поставки входит ножевая головка на 6 ножей. Опционно возможно оснащение головкой с восемью ножами.

Заказать куттер Talsa K200 neo с доставкой в любой регион России вы можете на нашем сайте.