Куттер C200 (не вакуумный)
C200 – наиболее производительная модель в серии невакуумных промышленных куттеров от известного испанского бренда «Fatosa». Объем его рабочей чаши составляет 200 л. Исполнение – полностью нержавеющая сталь.
О товаре
Индустриальный не вакуумный куттер фирмы "Fatosa" (Испания), с чашей объемом 200 литров.
Куттер C200 относится к категории невакуумных моделей – обработка пищевого сырья выполняется в атмосферной среде. Куттер предназначен для измельчения различных видов сырья, включая мясо, рыбу, овощи, фрукты, сыры и пр.
Куттеры данной серии отличаются высоким качеством исполнения, тихой работой, отсутствием вибрации. Они полностью изготовлены из пищевой нержавеющей стали и соответствуют всем европейским и российским гигиеническим нормам, а также нормам по безопасной эксплуатации и обслуживанию оборудования.
Объем рабочей чаши в данной модели – 200 л, максимальная загрузка – 140 кг.
Конструктивные особенности:
- чрезвычайно тихая работа и отсутствие вибраций за счет массивной станины, облицованной нержавеющей сталью и закрытой снизу, на ножках с резиновыми вставками. Помимо отсутствия шумов и вибрации, подобное решение обеспечивает оборудованию длительный срок службы. Дополнительное снижение шума обеспечивает звукоизолирующая крышка чаши;
- исполнение – полностью нержавеющая сталь, закрытый корпус;
- современное микропроцессорное управление с большим текстовым дисплеем и простым, интуитивно понятным интерфейсом. На дисплей выводится цифровая индикация температуры и скоростей вращения чаши, оборотов ножевого вала и времени куттерования;
- наличие системы самодиагностики, информация о неполадках и ошибках в работе выводится на дисплей;
- температурных датчик в зоне резки;
- остановка по достижению заданных температуры, времени куттерования и оборотов чаши;
- плавная регулировка скорости вращения ножевого вала и ступенчатая – чаши (6/12/17 об/мин);
- смешивание фарша выполняется при вращении как вперед, так и назад.
В куттере установлена инновационная ножевая система с 6-ю режущими ножами и балансировочным устройством. Инструмент для крепление ножей входит в комплект поставки.
Заказать куттер C200 (не вакуумный) Fatosa вы можете на нашем сайте. Специалисты компании с удовольствием ответят на ваши вопросы.
Технические характеристики
Масса | 3700 кг |
Частота вращения ножей | 125-4300 об/мин |
Частота вращения чаши | 6/12/17 об/мин |
Давление среды в полости чаши при вакуумировании | 0 МПа (кгс/см2) |
Максимальная загрузка чаши | 140 кг |
Глубина вакуума | 0 % |
Размеры ( ДхВхШ ) | 2160x1750x1300 мм |
Установленная мощность | 90 кВт |
Объем чаши | 200 л |
Число ножей | 6 шт |