Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Куттер 120 SL VA

Цена:
4 801 080
Производитель: Fatosa , Испания
Модель: 120 SL VA

Индустриальный не вакуумный куттер фирмы "Fatosa" (Испания), с чашей объемом 120 литров. Серийное оснащение: Машина соответствует европейским гигиеническим нормам, нормам по безопасной эксплуатации и обслуживанию оборудования Машины работают очень тихо, и не вибрируют. Это достигается благодаря использованию массивной станины, облицованной нержавеющей сталью и закрытой снизу. Результат: длительный срок службы и отсутствие шума. Полностью закрытый корпус из нержавеющей стали.

О товаре

Индустриальный не вакуумный куттер фирмы "Fatosa" (Испания), с чашей объемом 120 литров.

Серийное оснащение:
• Машина соответствует европейским гигиеническим нормам, нормам по безопасной эксплуатации и обслуживанию оборудования
• Машины работают очень тихо, и не вибрируют. Это достигается благодаря использованию массивной станины, облицованной нержавеющей сталью и закрытой снизу. Результат: длительный срок службы и отсутствие шума.
• Полностью закрытый корпус из нержавеющей стали.
• Чаша – полностью из нержавеющей стали
• Микропроцессорное управление с пленочной клавиатурой, снабжено большим текстовым дисплеем, на который выводятся технические параметры и сообщения. Управление оснащено системами самодиагностики. Автоматическая индикация ошибок в управлении.
• В пространстве резания расположен датчик температуры. Это обеспечивает надежный контроль за температурой.
• Цифровая индикация температуры и скоростей вращения чаши, оборотов ножевого вала и времени куттерования
• Остановка по достижению заданной температуры, заданного времени куттерования и оборотов чаши
• Ножевая крышка – нержавеющая сталь
• Скорость вращения вала ножей регулируется плавно, начиная от режима перемешивания до самой высокой скорости. Благодаря этому не возникают скачки потребления тока.
• Можно производить смешивание фарша при вращении вперед и назад.
• Все пространство, в котором находится продукт, полностью закрывается вакуумной крышкой.
• Шестиножевая режущая головка

Режущая система:
Ножевая головка для 6 ножей, с 6 -ножами
Балансировочное устройство для ножей
Инструмент для крепления ножей

Технические характеристики

Масса
2700 кг
Частота вращения чаши
8/12 об/мин
Давление среды в полости чаши при вакуумировании
0,02 (0,2) МПа (кгс/см2)
Максимальная загрузка чаши
100 кг
Установленная мощность
80 кВт
Глубина вакуума
99 %
Частота вращения ножей
500/1200/2500/3000/4500 об/мин
Объем чаши
125 л
Габаритные размеры
2160x1750x1350 мм
Число ножей
6 шт