Горизонтальный тестомес Miratek PV 30
Горизонтальный тестомес Miratek PV 30 предназначен для замеса крутого теста и вязких, густых масс – творога, мясного фарша и т.п. Используется для замеса теста для производства полуфабрикатов (пельменей, чебуреков, хинкали), домашней лапши, пиццы, пряничного медового теста и т.д. может эксплуатироваться на предприятиях общественного питания, в хлебопекарнях, кондитерских, а также на небольших предприятиях по производству пищевых продуктов и полуфабрикатов.
О товаре
Горизонтальный тестомес Miratek PV 30
Тестомес Miratek PV-30 изготовлен полностью из нержавеющей стали. Объем дежи – 30 л. скорость вращения — 33 оборота в минуту.
Тестомес оснащен одновальным месильным органом Z-ной формы. Такая форма обеспечивает качественный промес вязких, густых масс. Тесто получается упругим, эластичным, хорошо раскатывается и не рвется.
Ручной привод опрокидывания дежи и реверсивное движение рабочего органа обеспечивают легкую выгрузку теста. Специальные фиксаторы сохраняют устойчивость дежи в выбранном положении. Дежа оборудована откидной крышкой для безопасной работы оператора, предотвращения распыла муки и попадания внутрь посторонних предметов. Имеется кнопка экстренной остановки работы.
Корпус тестомеса выполнен из металла, окрашенного порошковой эмалью, что придает не только эстетичный внешний вид, но и надежно защищает от коррозии. Исполнение дежи – нержавеющая сталь. Все элементы, соприкасающиеся с продуктами (включая рабочий орган) – из никелированного сплава.
Заказать горизонтальный тестомес Miratek PV 30 с доставкой в любой регион РФ вы можете в нашей компании. На все приобретенное у нас оборудование действует гарантия производителя.
Технические характеристики
Объем емкости | 30 л |
Размеры ( ДхВхШ ) | 540х465х620 мм |
Вес управляющего блока | 60 кг |
Установленная мощность | 2/1,5 кВт |
Напряжение сети | 3~ 380 В |