Камера расстоечная КР-101
Расстоечная камера КР-101 является профессиональным оборудованием для хлебопекарной и кондитерской отрасли. Предназначена для расстойки тестовых заготовок из различных видов теста – дрожжевого, слоеного и т.д. Имеет широкую сферу применения – от хлебозаводов и кондитерских фабрик до предприятий общественного питания и торговых сетей.
О товаре
Расстоечная камера КР-101 используется для для расстойки теста хлебобулочных и кондитерских изделий перед их выпечкой.
Производительность камеры зависит от вида продукции, требований технологии вырабатываемых изделий, массы тестовых заготовок, качественных характеристик теста и длительности расстойки.
Для установки гастроемкостей или поддонов предусмотрено 10 уровней.
Отличительные особенности модели:
- современный эргономичный дизайн;
- высокое качество исполнения;
- встроенная подсветка камеры;
- простота эксплуатации, санитарного и технического обслуживания;
- регулируемые по высоте ножки.
Камера рассчитана на максимальную нагрузку 180 кг.
Заказать расстоечную камеру КР-101 вы можете на нашем сайте. При необходимости вы можете заказать любое хлебопекарное оборудование «под ключ» - с доставкой, монтажом, подключением и дальнейшим сервисным обслуживанием.
Технические характеристики
Максимально допустимая нагрузка | 180 кг |
Количество ламп освещения | 2 шт. |
Назначенный срок службы | 5 лет |
Количество уровней под установку поддонов или секций форм хлебопекарных | 10 шт. |
Масса | 70 кг |
Номинальная потребляемая мощность | 1150 кВт |
Размеры ( ДхВхШ ) | 950х830х800 мм |
Частота | 50 ± 0,4 Гц |
Напряжение сети | 230 В |