Подовая печь YXD-60C (лист 600*400 мм, каменный под)

Подовая электрическая печь YXD-60C –многофункциональное универсальное оборудование для профессиональных кухонь, хлебопекарных и кондитерских цехов, пиццерий, супермаркетов и гипермаркетов. Предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева вторых блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей.

Печь имеет три яруса, каждый из которых представляет собой изолированную камеру с автономным температурным режимом, благодаря чему в каждом ярусе можно готовить различные блюда с разными режимами приготовления.

В каждой камере расположено по 2 нагревательных элемента (ТЭНа) – сверху и снизу, у каждого имеется независимая регулировка температуры. Диапазон – от +20 до +300 °С. Незагруженная печь прогревается до +200°С в течение 15-20 минут.

В комплект поставки к каждому ярусу входит отдельный каменный под. Он способствует равномерному распределению тепла внутри камеры и создает идеальные условия для выпечки сдобы. Кроме того, изделия можно выкладывать непосредственно на под (взамен традиционного листа).

Из других достоинств и особенностей печи можно отметить:

• эстетичный внешний вид, позволяющий устанавливать печь в открытых рабочих зонах, в т.ч. залах супермаркетов и гипермаркетов;
• жаропрочное стекло в дверцах камер – помимо улучшения внешнего вида, обеспечивает отличный визуальный контроль за процессами приготовления и выпечки. Внутри камер имеется подсветка;
• мобильная конструкция с передвижной несущей рамой для удобного перемещения оборудования;
• простое, надежное и долговечное электромеханическое управление.

Заказать трехъярусную подовую печь YXD-60C вы можете на нашем сайте или связавшись с нашими менеджерами любым удобным для вас способом. Мы поставляем оборудование во все регионы России и в страны Таможенного союза. Каждому клиенту обеспечивается профессиональное сервисное обслуживание.