Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Печь с вращающейся тележкой ПВТ-3ДФ, 3ДФ-1

Цену уточняйте
Производитель: НПФ , Россия
Модель: ПВТ-3ДФ, 3ДФ-1

Ротационная электрическая печь с вращающейся тележкой ПВТ-3ДФ, 3ДФ-1 имеет широкую сферу применения. Она предназначена для выпечки разнообразных кондитерских и хлебобулочных изделий – от простого хлеба до пирожных и тортов. Оснащена современным электронным управлением. В памяти сохраняется до 100 программ.

О товаре

ПВТ-3ДФ, 3ДФ-1 – современная ротационная электрическая печь отечественного производства, не уступающая по своим техническим и качественным параметрам лучшим зарубежным образцам. Оборудована вращающейся тележкой. Может использоваться для выпечки всего ассортимента хлебобулочных изделий, включая любые хлеб, батоны, мелкоштучные и кондитерские изделия (торты, пряники, булочки, пирожные и т.п.)

Модификация ПВТ-3Д  выполнена и нержавеющей стали (дверь и козырек) и конструкционной углеродистой стали (остальные части конструкции). Модификация ПВТ-3Д-1: пекарская камера, дверь, передняя облицовка и козырек – нержавеющая сталь, боковые панели – из конструкционной углеродистой стали.

Основные достоинства модели:

  • современная система управления на базе микропроцессора. Обеспечивает автоматическое выполнение цикла выпечки по заданной программе. В памяти возможно сохранение до 100 различных программ;
  • высокое качество и равномерность выпечки за счет эффективной системы циркуляции горячего воздуха, а также контролируемых параметров температуры и влажности в камере. Необходимый уровень влажности поддерживается системой увлажнения каскадного типа в автоматическом режиме согласно установленных настроек. Имеется клавиша дополнительного ручного увлажнения, а также функция технологического разогрева перед загрузкой изделий;
  • высокий уровень безопасности. Достигается за счет сочетания различных конструктивных и технологических решений. Так, во избежание ожогов персонала дверь камеры имеет угол открытия 105 градусов. Сама камера оснащена функцией отвода тепла. Система расширенной диагностики неисправностей и автоматической блокировки выводит всю информацию о возможных неисправностях на дисплей, о возникновении аварийной ситуации извещает звуковой сигнал;
  • экономичное энергопотребление. Обеспечивается не только за счет установки современных энергоэффективных ТЭНов, но и продуманной теплосберегающей конструкции. В качестве термоизоляционного материала выступает базальтовое волокно. Дверь камеры имеет двойное остекление, по всему контуру проложен термостойкий уплотнитель;
  • простота монтажа и быстрый запуск оборудования в эксплуатацию.

В нашей компании вы можете заказать роторную печь ПВТ-3ДФ, 3ДФ-1 как с доставкой, так и со всем комплексом монтажных и пусконаладочных работ. Дальнейшее сервисное обслуживание оборудования выполняют квалифицированные сотрудники собственной сервисной службы компании. 

Технические характеристики

Количество нагревательных элементов в печи
18 шт.
Производительность:
200 кг/час
Напряжение сети
400 В
Мощность нагревательных элементов
72 кВт
Число возможных промежуточных точек задания увлажнения
5 шт.
Число возможных промежуточных точек задания температуры
10 шт.
Количество программ
100
Номинальная мощность привода вращения тележки
0,25 кВт
Число вентиляторов
3 шт.
Номинальная мощность вентилятора
0,55 кВт
Число оборотов вращения тележки
не более 6 об/мин
Диапазон автоматического поддержания температуры, по заданной программе
30-290 ºС
Мощность
75 кВт
Габаритные размеры
2720x1804x2480 мм
Вес нетто
1850 кг