Фаршемешалка PWM 200

Одноваловая лопастная фаршемешалка PWM 200 предназначена для перемешивания и массирования особо нежного мясного сырья и других продуктов. Особая конструкция и принцип работы мешалки позволяет без повреждений массировать различные виды мясных деликатесов, птицы, рыбы, смешивать фарши, начинки, салаты и т.д.

Выпускается в двух вариантах: открытом (атмосферном) и вакуумном.

Исполнение – полностью нержавеющая сталь. Объем дежи – 200 л, разовая загрузка до 150 кг. Оборудована одноваловой мешалкой лопастного типа с регулируемой скоростью вращения: для обычного варианта – двухступенчатая, для вакуумного – плавная.

Другие особенности модели:

• массивная устойчивая конструкция станины;
• механическая разгрузка при помощи наклона емкости и оборотов мешалки, возможно использование стандартных тележек на 200 л;
• возможность программирования параметров перемешивания – время, направление и скорость вращения, для вакуумного исполнения – уровень вакуумизации;
• гладкие закругленные поверхности – упрощают чистку и санитарно-гигиеническую обработку.

В вакуумном исполнении мешалка оснащается вакуумной помпой. Для варианта с вакуумом доступны:

• электронное управление при помощи процессора Mitsubishi с сенсорным экраном LCD;
• плавная регулировка оборотов вала;
• удобный подъем крышки с помощью ручной передачи;
• плексиглазовая крышка.

Заказать фаршемешалку PWM 200 в любом необходимом исполнении вы можете на нашем сайте.