Фаршемешалка МШ1-200

Фаршемешалка МШ-1М 200л М2ФМ

Фаршемес МШ-1М 200Л М2ФМ используется для интенсивного перемешивания мясного, рыбного, мясо-овощного фаршей, овощных смесей, творожных масс, различных начинок и других пищевых смесей с добавочными компонентами – вкусо-ароматическими добавками, сухими посолочным смесями и рассолами.

Фаршемешалка широко применяется в производстве колбасных изделий, пельменей, котлет и других полуфабрикатов, а также различных молочных деликатесов (сырков, творожков и т.д.)

Преимущества фаршемешалки:

• высокая производительность;
• повышенная надежность и увеличенный рабочий ресурс, рассчитанный на интенсивную промышленную эксплуатацию;
• защита персонала от получения механических и электрических травм;
• отличное соотношение цены и качества.

Модель оснащена двумя шнеками. Основное направление вращения шнеков – к центральной оси емкости, поскольку именно в этот момент происходит наиболее интенсивное смешивание компонентов смеси. При этом она совершает замкнутое круговое движение по объему емкости.

Другие особенности модели:

• сварная рама из стального профиля с облицовкой панелями на 4-х виброопорах. К ней крепятся остальные составные части мешалки;
• емкость – правильной омегообразной формы сечения, в ней размещаются 2 шнека. Имеет сварную конструкцию из листовой нержавеющей стали. На открытом торце емкости расположены 2 разгрузочных окна. Окна закрываются крышками. Герметичность конструкции обеспечивают резиновые прокладки по периметру крышки и фиксирующий рычаг-ручка. При открытых окнах рычаг фиксируется в ушко;
• две подшипниковые опоры – установлены с другого торца емкости. Крепление опор – шпильками к силовому фланцу. Служат для передачи крутящего момента от электропривода к шнекам. Конструкция опор состоит из бронзовой втулки, ала, упорного кольца, сальникового и манжетного уплотнения, поджимной гайки, размещенных  круглом корпусе. Упорное кольцо предназначено для восприятия возможной осевой нагрузки обоих направлений. Подшипниковая опора имеет масленку для смазки бронзовой втулки;
• емкость мешалки оборудована сверху защитной решеткой для предотвращения случайного доступа обслуживающего персонала к вращающимся шнекам;
• шнеки представляют собой спирали из 4-х витков, изготовлены из стальной полосы путем навивки. На концах спирали перпендикулярно и радиально оси вращения приварены 2 рычага – с квадратным центральным отверстием с одного конца и с круглым центральным – с другого;
• вращение шнеков – всегда в двух взаимообратных направлениях. Зазор между шнеком и стенкой емкости снизу – не более 3 мм, что обеспечивает максимально эффективное перемешивание всех ингредиентов;
• электропривод – реверсивный, обеспечивает вращение шнеков к центру емкости и в обратную сторону. Наиболее эффективное перемешивание происходит при вращении шнеков к центру емкости. Состоит из приводного электродвигателя, клиноременной и цепной роликовой передач и червячного редуктора. Передает крутящий момент к шнекам;
• вся кинематика привода и подшипниковые узлы закрыты защитным кожухом во избежание травмирования персонала вращающимися частями электропривода;
• блок управления расположен внутри рамы на шасси боковой панели и закрыт защитным кожухом с герметизирующими прокладками, препятствующими попаданию влаги внутрь кожуха;
• питание – от трехфазной сети переменного тока 380 В. Электрооборудование включает приводной двигатель и устройство управления. Для защиты персонала от поражения электрическим током питание осуществляется от понижающего трансформатора с напряжением на внутренней обмотке 36 В. Питание электродвигателя осуществляется через четырехпроводную сеть с четвертой специальной жилой для заземления, присоединенной к корпусу мешалки. Дополнительно на корпусе мешалки предусмотрены специальные болты заземления для подключения к цеховому контуру заземления.

Заказать фаршемешалку МШ1-200 с доставкой в любой регион РФ и страны ТС вы можете на нашем сайте.