Фаршемешалка МШ-1М-300

Фаршемешалка МШ-1- 300

МШ-1М-200 – еще одна модель в серии открытых двухшнековых реверсных фаршемешалок с торцевой разгрузкой. Модели серии выпускаются полностью из нержавеющей стали или в комбинированном варианте.

Фаршемешалка предназначена для перемешивания различных видов фаршей (мясных, рыбных, мясо-овощных, овощных), творожных и кондитерских смесей, различных начинок и других пищевых продуктов со вкусо-ароматическими добавками, сухими посолочными смесями и другими компонентами, предусмотренными рецептурой.

Фаршемешалка рассчитана на интенсивное промышленное использование и отлично подходит для колбасных цехов, мясоперерабатывающих предприятий, цехов по производству полуфабрикатов, творожных десертов и других пищевых производств. С ее помощью вы легко приготовите фарш для пельменей и колбас, творожные наполнители, начинки для различных полуфабрикатов и пр.

Основные достоинства фаршемеса МШ-1М-300:

• высокая производительность, для данной 300-литровой модели составляет 1200 кг/час;
• высокая надежность работы и длительный рабочий ресурс;
• качественное перемешивание ингредиентов различной консистенции за счет двух шнеков, с основным вращением шнеков к центральной оси емкости, когда фарш совершает замкнутое круговое движение по объему емкости;
• соответствие всем требованиям технических регламентов ТС;
• высокий уровень защиты от производственного травматизма;
• широкие возможности для адаптации под запросы клиента – в качестве опций предлагаются лопастные или спиральные шнеки, пульт управления встроить в корпус или сделать выносным и пр.

Особенности конструкции:

• рама – сварная, изготовлена из сварного профиля, служит для размещения всех остальных составных частей мешалки. Облицована панелями на 4-х виброопорах;
• 300-литровая рабочая емкость с сечением правильной омегообразной формы. Изготовлена сварным способом из листовой нержавеющей стали. Внутри емкости расположены 2 шнека. На открытом торце емкости расположены 2 разгрузочных окна. Окна закрываются крышками с герметичным уплотнителем по всему периметру. С другого торца установлены 2 подшипниковые опоры. Сверху емкость закрыта решеткой, ограничивающей доступ к вращающимся шнекам;
• шнеки изготовлены навивкой из стальной полосы в виде спирали из четырех витков. На концах спирали радиально и перпендикулярно оси вращения приварены рычаги. Минимальный зазор между шнеками и емкостью обеспечивает высокое качество и эффективность перемешивания;
• электропривод – реверсивный, обеспечивает вращение шнеков в двух направлениях. Крутящий момент к шнекам передается через червячный редуктор, клиноременную и цепную роликовую передачу;
• блок управления крепится внутри рамы на шасси одной из боковых панелей. Для предотвращения попадания внутрь влаги закрыт кожухом с герметизирующими прокладками;
• питание – от сети трехфазного переменного тока 380 В. Для защиты обслуживающего персонала питание осуществляется через понижающий трансформатор с напряжением на внутренней обмотке 36 В.

Заказать фаршемешалку МШ-1М-300 с доставкой, официальной гарантией и полным сервисным обслуживанием вы можете в нашей компании.