Фаршемешалка М220

Основные достоинства оборудования:

• высокое качество производимого продукта за счет тщательного, равномерного перемешивания компонентов, недоступного при ручном смешивании;
• точное соблюдение рецептуры и технологии процесса изготовления колбасных изделий и мясных полуфабрикатов;
•  универсальность. Помимо перемешивания мясного фарша, аппарат может использоваться для приготовления других смесей – творожных, масляных, овощных;
• производительность (для данной модели составляет 1100 кг в час);
• высокий уровень безопасности за счет установелнных вверху дежи решеток;
• гигиеничность и простота ухода.

Как и все модели серии, фаршемешалка М220 оснащена двумя червячными ампулизированными мотор-редукторами. Через них выполняется вращение спиральных или лопастных шнеков (комплектация на выбор заказчика).

Корпус, шнеки и дежа изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Выгрузка – торцевая.

Для заказа доступны следующие дополнительные опции:

• частотные регуляторы Ч или ЧЧ, устанавливаются по одному или по два на каждый шнек в отдельности. Установка одного регулятора позволяет варьировать скорость перемешивания до 10 до 60 оборотов в минуту. Модификация с двумя регуляторами на каждый шнек обеспечивает варьирование скорости перемешивания от 10 до 60 об/мин автономно для каждого шнека, вплоть до реверса. Подобная опция не только расширяет возможности выбора режима перемешивания в зависимости от качества и реологических свойств сырья, но и упрощает выгрузку готового продукта;
• подъемник-загружатель. Устанавливается на опорной напольной раме для облегчения процесса загрузки дежи. Доступны два варианта исполнения – мачтовый и «через себя».

Зказать фаршемешалку М220 в любой модификации с доставкой по всей России вы можете на сайте.