Тестомесильная машина SUBAL ABV 100 + EVA

Тестомесительная машина SUBAL ABV100 с вертикальными рычагами

Для пекарей, предпочитающих традиционный замес, фирма Subal предлагает тестомесительную машину Subal ABV с рычажной системой, которая идеально воспроизводит процесс ручного замеса теста. Эту тестомесильную машину можно встретить в тех хлебопекарнях, которые стремятся предложить более высокое качество продукции.

Преимущество данной модели:

o Тестомесительная машина Subal с вертикальной рычажной системой предназначена для работы с любыми видами теста от самого мягкого до самого плотного.
o Механическое действие тестомесильной машины ABV обеспечивает развитие отличной клейковины и максимальное поглощение воды, но при этом не нагревает теста.
o Машина оборудована двухскоростным двигателем, программируемым таймером и переключателем скорости (высокая / низкая скорость).

Опрокидыватель EVA для тестомесильной машины ABV

тестомесы Subal ABV укомплектованы гидравлическим дежеопрокидывателем Subal EVA.
Дежеопрокидыватель позволяет механизировать процесс разгрузки готового теста из дежи .