Печь подовая ярусная Miratek BK-24G (газовая)
Ярусная печь серии MIRATEK BK предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения. Возможность четкого регулирования температурного режима печи серии BK позволяет получить высококачественную продукцию. Пекарные камеры печи оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов (горелок) по мощности верхняя и нижняя группы. Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов.
О товаре
Печь подовая ярусная Miratek BK-24G (газовая)
Ярусная печь серии MIRATEK BK предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения. Возможность четкого регулирования температурного режима печи серии BK позволяет получить высококачественную продукцию. Пекарные камеры печи оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов (горелок) по мощности верхняя и нижняя группы. Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов.
• Передняя сторона выполнена из нержавеющей стали AISI 304;
• Каждый ярус печи работает автономно;
• Температурный режим в пекарной камере поддерживается автоматически;
• Камера печи по всему периметру имеет надежную теплоизоляцию, обеспечивая тем самым равномерность выпечки, экономию в потреблении энергии, и комфортную температуру в рабочем помещении;
• Независимые группы горелок (верхнее и нижнее);
• Каждый ярус оснащен цифровым таймером со звуковым сигналом, задающим продолжительность выпечки.
Технические характеристики
Количество противней | 4 шт. |
Производительность: | 17 кг/час |
Напряжение | 380/50 В |
Мощность двигателя | 0,2/14 кВт |
Размеры ( ДхВхШ ) | 1210хх810х1280 мм |
Вес управляющего блока | 170 кг |