info@t-sib.ru
8 800 500 4 054
Печь жарочная с расстоечным шкафом ПРШ-1, ПРШ-11
Код товара: 00-00020421

Печь жарочная с расстоечным шкафом ПРШ-1, ПРШ-11

Назначение, область применения:Предназначена для небольших производств: кондитерских цехов, ресторанов, баров, магазинов для расстойки и выпечки широк...
Цена по запросу
Запросить

Описание

Назначение, область применения:
Предназначена для небольших производств: кондитерских цехов, ресторанов, баров, магазинов для расстойки и выпечки широкого ассортимента хлебобулочных кондитерских и мелкоштучных изделий из теста (сдобных булочек, пиццы, пирожков с различными начинками, хот-догов, изделий из слоеного теста, в том числе замороженных и многое другое). Сочетание небольших размеров, малого расхода электроэнергии и высокой производительности делает печь жарочную весьма перспективной для применения на предприятиях торговли и общественного питания, пекарнях, где собственное приготовление хлебобулочных изделий позволит постоянно иметь нужный ассортимент свежей выпечки.

Климатические условия эксплуатации печи жарочной с расстоечным шкафом по ГОСТ 15150-69 УХЛ-4.2.

Отличительные особенности:
*Система управления выполнена на базе микропроцессора с применением комплектующих импортного производства и обеспечивает:
-осуществление цикла выпечки каждого наименования хлебобулочных изделий осуществляется автоматически по заданной программе;
-быстрый переход на выпечку любого изделия, так как система управления может содержать в памяти микропроцессора до 100 программ;
-надежность работы печи и безопасность в соответствии с требованиями электро- и пожарной безопасности;
-систему блокировок и расширенную диагностику неисправностей с индикацией неисправностей на дисплее;
-звуковую сигнализацию окончания выпечки и аварийных ситуаций.
*Наличие технологического разогрева перед загрузкой до заданной температуры с автоматическим переключением на значение температуры выпечки, для компенсации ее падения при загрузки печи.
*Эффективное образование пара достигается путем распыления воды на нагреватели. Регулировка объема воды, поступающего в печь, задается программой и обеспечивается автоматически. Предусмотрено дополнительное ручное увлажнение независимо от программы, которое осуществляется нажатием и удержанием управляющей клавиши.
*На цифровом индикаторе постоянная индикация: номер выполняемой программы, текущая температура в жарочной печи и в расстоечном шкафу, время до окончания выпечки.
*Равномерность выпечки за счет равномерного подвода тепла по всей поверхности выпекаемых изделий, за счет принудительной циркуляции горячего воздуха с помощью двух вентиляторов рециркуляционного типа.
*Качественная теплоизоляция.
*Система пароудаления и вентиляции пекарной камеры.
*Небольшие габаритные размеры.
*Двойное остекление и термостойкое уплотнение двери.
*Освещение объема камеры встроенными светильниками.
*Система управления обеспечивает максимальную безопасность эксплуатации.

Похожие товары
Печь с вращающейся тележкой ПВТ-1ДФ, 1ДФ-1
Ротационная электрическая печь ПВТ-1ДФ, 1ДФ-1 – это современное пекарное оборудование для выпечки широкого ассортимента различных хлебобулочных издели...
Цена по запросу
Запросить
Печь с вращающейся тележкой ПВТ-08ДФ
Печь ПВТ-08ДФ обеспечивает возможность выпечки широкого диапазона хлебобулочных изделий (подовых и формовых сортов хлеба из пшеничной и ржаной му...
Цена по запросу
Запросить
Ротационная печь ECO+ 600 (электрообогрев, сенсорная панель)
Представляем еще одну модель ротационной печи ECO+ 600 с электрообогревом и сенсорной панелью управления. Модель представляет линейку ротационно-конве...
2 100 000
В корзину
Комбинированная мини-ротационная печь Combi 540E на 5+4 листов 600*400
Комбинированная мини-ротационная печь COMBI 540E с электрическим нагревом представляет собой эффективное, высококачественное оборудование для професси...
Цена по запросу
Запросить
Мини-ротационная печь COMPACT 1000G на 10 листов 600*400 + расстойка на 12 листов 600*400 (газ)
Компактная ротационная печь Lewant 1000G серии COMPACT представляет собой профессиональное, высокоэффективное хлебопекарное оборудование с высоким КПД...
Цена по запросу
Запросить
Ротационная печь ECO+ 600 (электрообогрев, электромеханическая панель)
Ротационная печь ECO+ 600 с электрообогревом представляет собой линейку высокоэффективных ротационно-конвекционных тележечных печей ECO+ для хлебопека...
Цена по запросу
Запросить
Ротационная печь ECO+ 1100 (электрообогрев, сенсорная панель)
Ротационная печь ECO+ 1100 с электрообогревом и сенсорной панелью управления представляет серию ротационно-конвекционных тележечных печей ECO+ от росс...
Цена по запросу
Запросить
Ротационная печь ECO+ 800 (газ/дизель, электромеханическая панель)
Представляем версию ротационной печи ECO+ 800 с нагревом газ/дизель. Данная модель оснащена надежной электромеханической панелью управления. Возможно...
2 630 000
В корзину
Комбинированная мини-ротационная печь Combi 520E на 5+2 листов 600*400
Комбинированная мини-ротационная печь COMBI 520E с электрическим нагревом от российского бренда Lewant является высококачественным профессиональным...
1 552 590
В корзину
Ротационная печь ECO+ 1100 (электрообогрев, электромеханическая панель)
Ротационная печь ECO+ 1100 – еще одна модель, представляющая серию промышленных ротационно-конвекционных тележечных печей для хлебопекарных и кондитер...
Цена по запросу
Запросить
Ротационная печь ECO+ 800 (электрообогрев, электромеханическая панель)
ECO+ 800 представляет собой модель ротационной печи с электрообогревом и сенсорной панелью управления. Входит в линейку ротационно-конвекционных тележ...
Цена по запросу
Запросить
Печь с вращающейся тележкой ПВТ-3ДФ, 3ДФ-1
ПВТ-3ДФ, 3ДФ-1 – современная ротационная электрическая печь отечественного производства, не уступающая по своим техническим и качественным параметрам...
Цена по запросу
Запросить
Ротационная печь ECO+ 600 (газ/дизель, электромеханическая панель)
Предлагаем ротационную печь Lewant ECO+ 600 в версии с газовой/дизельной горелкой. Печь является профессиональным оборудованием для хлебопекарного и к...
2 370 000
В корзину
Печь ПРМ-45
Ротационная печь ПРМ-45 предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий из теста, в том числе мелкоштучных – було...
Цена по запросу
Запросить
Ротационная печь ECO+ 1100 (газ/дизель, электромеханическая панель)
ECO+ 1100 – одна из наиболее производительных моделей в линейке ротационно-конвекционных тележечных печей ECO+ от российского бренда Lewant. Представл...
Цена по запросу
Запросить
Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2ДФ, 2ДФ-1
Ротационная печь с  вращающейся тележкой ПВТ-2ДФ, 2ДФ-1 предназначена для эксплуатации в пекарнях, кулинариях, в столовых, ресторанах, кафе, в су...
Цена по запросу
Запросить
Ротационная печь Ротор агро 202 Г
Ротационные печи серии «РОТОР-АГРО» представляют собой оборудование европейского класса с уникальным сочетанием технологических возможностей, качест...
2 170 000
В корзину
Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2КФ, 2КФ-1 (с газовыми и дизельными горелками)
Ротационная печь с вращающейся тележкой ПВТ-2КФ, 2КФ-1 (с газовыми и дизельными горелками) используется  хлебопекарной промышленности, а также на...
Цена по запросу
Запросить
Ротационная печь Ротор Агро 202 Э
Конструктивные особенности и характеристики:• Полное импортозамещение.• Различные виды энергоносителей: электричество, газ, жидкое топливо.• Возможн...
1 900 000
В корзину
Печь с вращающейся тележкой ПВТ-1КФ (с газовыми и дизельными горелками)
Ротационная печь ПВТ-1КМ предназначена для выпечки различных хлебобулочных изделий, в основном – традиционного хлеба и батонов. Печь используется пред...
Цена по запросу
Запросить
Ротационная печь Ротор Агро 302 Э
Конструктивные особенности и характеристики:• Полное импортозамещение.• Различные виды энергоносителей: электричество, газ, жидкое топливо.• Возможн...
2 080 000
В корзину
Ротационная печь Ротор Агро 202 Д
Ротационные печи серии «РОТОР-АГРО» представляют собой оборудование европейского класса с уникальным сочетанием технологических возможностей, качества...
2 140 000
В корзину
Ротационная печь ECO+ 800 (электрообогрев, сенсорная панель)
ECO+ 800 – вариант ротационной печи с сенсорной панелью управления. Линейка ротационно-конвекционных печей ECO+ от бренда Lewant предназначена для вып...
2 370 000
В корзину
Ротационная печь Ротор Агро 302 Г
Конструктивные особенности и характеристики:• Полное импортозамещение.• Различные виды энергоносителей: электричество, газ, жидкое топливо.• Возможн...
2 520 000
В корзину

Этот сайт использует файлы cookie.Используя его функционал, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных