info@t-sib.ru
8 800 500 4 054
Печь с вращающейся тележкой ПВТ-1ДФ, 1ДФ-1
Код товара: 00-00020390

Печь с вращающейся тележкой ПВТ-1ДФ, 1ДФ-1

Ротационная электрическая печь ПВТ-1ДФ, 1ДФ-1 – это современное пекарное оборудование для выпечки широкого ассортимента различных хлебобулочных издели...
Цена по запросу
Запросить

Описание

Ротационная электрическая печь ПВТ-1ДФ, 1ДФ-1 – это современное пекарное оборудование для выпечки широкого ассортимента различных хлебобулочных изделий из пшеничной и ржаной муки – подовых и формовых сортов хлеба, батонов, а также мелкоштучных кондитерских изделий – булочек, ватрушек, рогаликов, пряников, печенья, других изделий из слоеного и песочного теста.

Печь оснащена современной системой управления на базе микропроцессора. Это обеспечивает решение следующих задач:

  • автоматическое выполнение цикла выпечки каждого вида продукции по заданной программе, с гибким регулированием режимов выпекания;
  • быстрый переход от одного режима выпечки к другому благодаря функции сохранения в памяти до 100 программ. На цифровом индикаторе выводится следующая информация - номер выполняемой программы, текущая температура в камере, время до окончания выпечки;
  • стабильное поддержание технологического режима выпечки;
  • надежная работа и высокий уровень производственной безопасности. Функция отвода тепла после окончания выпечки обеспечивает максимальный уровень безопасной эксплуатации оборудования;
  • наличие системы блокировки и расширенная диагностика неисправностей. Информация о выявленных неисправностях выводится на дисплей;
  • звуковая сигнализация окончания рабочего цикла и возникновения аварийных ситуаций.

Печь имеет опцию технологического разогрева перед загрузкой. После достижения заданной температуры она автоматически переключается на значение температуры выпечки, компенсируя ее падение при загрузке печи.

Функциональные возможности печи позволяют создать оптимальные условия выпекания для каждого вида изделия. В камере поддерживается не только требуемая температура, но и влажность. Для этого модель оборудования системой увлажнения каскадного типа. Регулирование объема воды, поступающего в камеру, осуществляется заданной программой и происходит в автоматическом режиме. Независимо от параметров, заданных программой, оператору доступна функция дополнительного ручного увлажнения путем нажатия и удержания управляющей клавиши. Излишки пара, а также пар, оставшийся в камере после выпечки, удаляются посредством системы пароудаления.

Для максимального удобства загрузки и выгрузки печь оснащена поворотной люлькой. Благодаря низкому порогу камеры тележка легко закатывается и выкатывается из печи. Уменьшить высоту порога позволило техническое решение о размещении привода вращения тележки на крыше печи.

Поворотная платформа спроектирована так, чтобы исключить встряхивание тележки с тестовыми заготовками. При этом вес тележки равномерно распределен на опорные колеса без ее отрыва от поворотной платформы.

Из других достоинств модели можно отметить:

  • равномерное выпекание любых видов хлебобулочной и кондитерской продукции. Достигается за счет продуманной системы принудительной циркуляции горячего воздуха (при помощи двух вентиляторов рециркуляционного типа) и удобства настройки вентиляционных щелей. Это обеспечивает наиболее благоприятное распределение тепла по поверхностям выпекаемых изделий;
  • простой монтаж и соответственно – быстрый запуск пекарного оборудования;
  • экономичное энергопотребление. Производитель использовал все доступные конструктивные и технические решения для максимальной экономии электроэнергии – оптимальная система управления, базальтовое волокно в качестве термоизоляционного материала, термостойкое уплотнение и герметизация двери по всему контуру камеры, двойное остекление;
  • комфортное освещение камеры посредством встроенных светильников.

Заказать роторную печь ПВТ-1ДФ, 1ДФ-1 вы можете на нашем сайте.

Похожие товары
Печь с вращающейся тележкой ПВТ-08ДФ
Печь ПВТ-08ДФ обеспечивает возможность выпечки широкого диапазона хлебобулочных изделий (подовых и формовых сортов хлеба из пшеничной и ржаной му...
Цена по запросу
Запросить
Ротационная печь ECO+ 600 (электрообогрев, сенсорная панель)
Представляем еще одну модель ротационной печи ECO+ 600 с электрообогревом и сенсорной панелью управления. Модель представляет линейку ротационно-конве...
2 100 000
В корзину
Комбинированная мини-ротационная печь Combi 540E на 5+4 листов 600*400
Комбинированная мини-ротационная печь COMBI 540E с электрическим нагревом представляет собой эффективное, высококачественное оборудование для професси...
Цена по запросу
Запросить
Мини-ротационная печь COMPACT 1000G на 10 листов 600*400 + расстойка на 12 листов 600*400 (газ)
Компактная ротационная печь Lewant 1000G серии COMPACT представляет собой профессиональное, высокоэффективное хлебопекарное оборудование с высоким КПД...
Цена по запросу
Запросить
Ротационная печь ECO+ 600 (электрообогрев, электромеханическая панель)
Ротационная печь ECO+ 600 с электрообогревом представляет собой линейку высокоэффективных ротационно-конвекционных тележечных печей ECO+ для хлебопека...
Цена по запросу
Запросить
Ротационная печь ECO+ 1100 (электрообогрев, сенсорная панель)
Ротационная печь ECO+ 1100 с электрообогревом и сенсорной панелью управления представляет серию ротационно-конвекционных тележечных печей ECO+ от росс...
Цена по запросу
Запросить
Ротационная печь ECO+ 800 (газ/дизель, электромеханическая панель)
Представляем версию ротационной печи ECO+ 800 с нагревом газ/дизель. Данная модель оснащена надежной электромеханической панелью управления. Возможно...
2 630 000
В корзину
Комбинированная мини-ротационная печь Combi 520E на 5+2 листов 600*400
Комбинированная мини-ротационная печь COMBI 520E с электрическим нагревом от российского бренда Lewant является высококачественным профессиональным...
1 552 590
В корзину
Ротационная печь ECO+ 1100 (электрообогрев, электромеханическая панель)
Ротационная печь ECO+ 1100 – еще одна модель, представляющая серию промышленных ротационно-конвекционных тележечных печей для хлебопекарных и кондитер...
Цена по запросу
Запросить
Ротационная печь ECO+ 800 (электрообогрев, электромеханическая панель)
ECO+ 800 представляет собой модель ротационной печи с электрообогревом и сенсорной панелью управления. Входит в линейку ротационно-конвекционных тележ...
Цена по запросу
Запросить
Печь с вращающейся тележкой ПВТ-3ДФ, 3ДФ-1
ПВТ-3ДФ, 3ДФ-1 – современная ротационная электрическая печь отечественного производства, не уступающая по своим техническим и качественным параметрам...
Цена по запросу
Запросить
Ротационная печь ECO+ 600 (газ/дизель, электромеханическая панель)
Предлагаем ротационную печь Lewant ECO+ 600 в версии с газовой/дизельной горелкой. Печь является профессиональным оборудованием для хлебопекарного и к...
2 370 000
В корзину
Печь жарочная с расстоечным шкафом ПРШ-1, ПРШ-11
Назначение, область применения:Предназначена для небольших производств: кондитерских цехов, ресторанов, баров, магазинов для расстойки и выпечки широк...
Цена по запросу
Запросить
Печь ПРМ-45
Ротационная печь ПРМ-45 предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий из теста, в том числе мелкоштучных – було...
Цена по запросу
Запросить
Ротационная печь ECO+ 1100 (газ/дизель, электромеханическая панель)
ECO+ 1100 – одна из наиболее производительных моделей в линейке ротационно-конвекционных тележечных печей ECO+ от российского бренда Lewant. Представл...
Цена по запросу
Запросить
Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2ДФ, 2ДФ-1
Ротационная печь с  вращающейся тележкой ПВТ-2ДФ, 2ДФ-1 предназначена для эксплуатации в пекарнях, кулинариях, в столовых, ресторанах, кафе, в су...
Цена по запросу
Запросить
Ротационная печь Ротор агро 202 Г
Ротационные печи серии «РОТОР-АГРО» представляют собой оборудование европейского класса с уникальным сочетанием технологических возможностей, качест...
2 170 000
В корзину
Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2КФ, 2КФ-1 (с газовыми и дизельными горелками)
Ротационная печь с вращающейся тележкой ПВТ-2КФ, 2КФ-1 (с газовыми и дизельными горелками) используется  хлебопекарной промышленности, а также на...
Цена по запросу
Запросить
Ротационная печь Ротор Агро 202 Э
Конструктивные особенности и характеристики:• Полное импортозамещение.• Различные виды энергоносителей: электричество, газ, жидкое топливо.• Возможн...
1 900 000
В корзину
Печь с вращающейся тележкой ПВТ-1КФ (с газовыми и дизельными горелками)
Ротационная печь ПВТ-1КМ предназначена для выпечки различных хлебобулочных изделий, в основном – традиционного хлеба и батонов. Печь используется пред...
Цена по запросу
Запросить
Ротационная печь Ротор Агро 302 Э
Конструктивные особенности и характеристики:• Полное импортозамещение.• Различные виды энергоносителей: электричество, газ, жидкое топливо.• Возможн...
2 080 000
В корзину
Ротационная печь Ротор Агро 202 Д
Ротационные печи серии «РОТОР-АГРО» представляют собой оборудование европейского класса с уникальным сочетанием технологических возможностей, качества...
2 140 000
В корзину
Ротационная печь ECO+ 800 (электрообогрев, сенсорная панель)
ECO+ 800 – вариант ротационной печи с сенсорной панелью управления. Линейка ротационно-конвекционных печей ECO+ от бренда Lewant предназначена для вып...
2 370 000
В корзину
Ротационная печь Ротор Агро 302 Г
Конструктивные особенности и характеристики:• Полное импортозамещение.• Различные виды энергоносителей: электричество, газ, жидкое топливо.• Возможн...
2 520 000
В корзину

Этот сайт использует файлы cookie.Используя его функционал, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных