Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Печь конвекционная Apach AB10D GAS

Цена:
346 340
Производитель: Apach
Модель: AB10D GAS

Инжекторный тип образования пара. Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс). Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта). Функция установки и ручной регулировки влажности. Функция регулировки вытяжки пара. Функция предварительного нагрева. Функция охлаждения камеры.

О товаре

Печь конвекционная Apach AB10D GAS

Особенности:
• 99 программ по 4 этапа приготовления
• Инжекторный тип образования пара
• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
• Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
• Функция установки и ручной регулировки влажности
• Функция регулировки вытяжки пара
• Функция предварительного нагрева
• Функция охлаждения камеры
• Встроенная автоматическая мойка
Дополнительные характеристики:
• Напряжение: 220 В
• Мощность:
• Газовая: 19 кВт
• Электрическая: 0,6 кВт
• Количество скоростей вентилятора: 3
• Габариты в упаковке: 970х970х1180 мм
Опции (заказываются отдельно):
• USB-порт

Технические характеристики

Страна производитель
Италия
Вес (с упаковкой)
162 кг
Вес (без упаковки)
150 кг
Габаритные размеры
870х770х1080 мм
Мощность
19,6 кВт
Управление
электронное
Температурный режим
от 0 до 280 °C
Расстояние между уровнями
80 мм
Размер противня
600х400 GARBIN, FOINOX
Противень
600х400 мм
Количество уровней
10
Подключение к воде
Да
Пароувлажнение
Да
Подключение
газ