Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Печь конвекционная Apach A97DHS

Цена:
148 305
Производитель: Apach
Модель: A97DHS

Инжекторный тип образования пара. Сенсорная панель управления. 200 программ по 4 этапа приготовления. Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс). Функция отсрочки старта. Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта).

О товаре

Печь конвекционная Apach A97DHS

Особенности:
• 3 автоматических режима регулирования влажности/температуры:
• жар (температура и влажность регулируются без ограничений
• пар (влажность установлена автоматически на 100%, возможно регулирование, установка температуры автоматически ограничена - не более 135 °С)
• жар/пар (влажность установлена автоматически на 30%, возможно регулирование, установка температуры регулируется без ограничений)
• Инжекторный тип образования пара
• Ручной выпуск пара
• Переключатель режимов работы вентилятора
• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
• Функция охлаждения камеры
• Термостат
• Таймер (от 0 до 120 мин. с шагом 5 мин.)
• Режим бесконечного времени
Дополнительные характеристики:
• Количество скоростей вентилятора: 1
• Скорость вентилятора: 2800 об/мин
• Габариты в упаковке: 1020х960х1050 мм

Технические характеристики

Подключение
380 В
Страна производитель
Италия
Вес (с упаковкой)
100 кг
Вес (без упаковки)
90 кг
Пароувлажнение
Да
Размеры камеры
600х420х600 мм
Управление
электромеханическое
Температурный режим
от 0 до 270 °C
Расстояние между уровнями
75 мм
Размер противня
600х400 GARBIN, FOINOX
Противень
600х400 мм
Количество уровней
7
Подключение к воде
Да
Мощность
9,3 кВт
Габаритные размеры
920х760х850 мм