Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Печь автоматическая карусельная ПАК-2

Цена:
1 760 000
Модель: ПАК-2

Процессы дозировки, выпечки и съема готовой продукции осуществляются в полностью автоматическом режиме. Технические характеристики промышленной печи ПАК-2. Внимание: Блок формы в печи взаимозаменяемые. Можем изготовить форму любой сложности по Вашим эскизам. К данным печам также подходят плиты от печей ПК-2. Отличительные особенности кондитерской печи ПАК-2: нагрев внутри выпекающих форм, даже когда формы открыты они не теряют температуры; температура на верхних и нижних плитах регулируется отдельно бесконтактными датчиками; точность удержания температуры на форме всего 5 градусов; петли у форм сделаны из стали и вынесены из зоны нагрева.

О товаре

Печь автоматическая карусельная ПАК-2

Печь Автоматическая Карусельная ПАК-2 – промышленная печь для выпечки полного ассортимента вафельной продукции:
• вафельные листы;
• вафельные тарталетки;
• трубочки;
• рожки;
• коржи для тортов;
• основы для конфет;
• крипсы;
• крэмблы.
Процессы дозировки, выпечки и съема готовой продукции осуществляются в полностью автоматическом режиме.
Технические характеристики промышленной печи ПАК-2

Внимание:Блок формы в печи взаимозаменяемые. Можем изготовить форму любой сложности по Вашим эскизам. К данным печам также подходят плиты от печей ПК-2.
Отличительные особенности кондитерской печи ПАК-2:
• нагрев внутри выпекающих форм, даже когда формы открыты они не теряют температуры;
• температура на верхних и нижних плитах регулируется отдельно бесконтактными датчиками;
• точность удержания температуры на форме всего 5 градусов;
• петли у форм сделаны из стали и вынесены из зоны нагрева;

• замки на форме открываются/закрываются автоматически;
• электроустановочные изделия ABB (Германия);
• электроника Delta Electronics (Япония);
• высокоточные датчики температуры (США);
• Управление печи осуществляется ЖК-экраном 4’;
• Вакуумный насос производства Busch Vacuum (Германия) с фильтром и защитой от пропадания фазы;
• Вакуумные присоски Scmalz (Германия);
• Съем вафельной продукции с печи осуществляется автоматически при помощи вакуумных присосок;
• качественная порошковая покраска;
Комплект поставки
печь ПАК-2 с формами (по Вашей заявке)-1
технический паспорт и гарантийный талон на печь ПАК-2 -1
гарантийные талоны на электронику -1
сертификат на ПАК-2 -1
фирменный диск (видеоматериалы, ТУ+ТИ, рецепты) -1

Технические характеристики

Производительность:
в зависимости от размеров кг/час
Потребляемая мощность
15 кВт
Установленная мощность
28 кВт
Гарантия
12 месяцев
Материал форм
Алюминий
Электроника
Delta Electronics (Япония)
Электроустановочные изделия
ABB (Германия)
Количество выпекающих плит
10 шт.
Габариты выпекающего поля
470х290 мм
Производительность вакуумного насоса
25 м3/ч
Вакуумный насос
Seco SV1025C (Busch Vacuum)
Температура выпечки
150 – 250 С
Напряжение
380/50 В/Гц
Габаритные размеры
2450х2200х1700 мм
Вес нетто
800 кг