Компания «Техно-Сиб» начинает поставки вакуумных массажеров нового типа
Компания «Техно-Сиб» начинает поставки вакуумных массажеров нового типа от известного польского производителяInwestpol.
Массажеры серии MAL 50-1500 предназначены для массирования различных видов мяса, птицы, рыбы. Относятся к массажерам лопастного типа. Лопасть расположена под наклоном по всей длине барабана.
Специальная конструкция отдельных лопаток обеспечивает качественное массирование сырья без повреждения структуры мяса.
Линейка представлена восемью моделями различного объема и производительности, от небольших на 50 л до больших, производительных аппаратов объемом барабана 1500 л.
При значительной разнице в объемах все модели имеют компактные габариты и легко разместятся в небольших мясных цехах, отделах кулинарии, лабораториях, кафе и т.д.
Особенностями моделей вакуумных массажеров Inwestpol данной серии являются:
- оснащение вакуумным насосом Busch высокой производительности с регулируемым уровнем вакуума (диапазон регулировки 0-99%). Компрессоры Busch являются признанными мировыми лидерами рынка и зарекомендовали себя как наиболее надежное, качественное и производительное оборудование в своем сегменте;
- регулируемые скорость вращения барабана (0-10 об/мин для моделей MAL 600 – MAL 1500 и 0-20 об/мин для моделей MAL 50 – MAL 250) и время посола/маринования (0-24 ч);
- специальное конструктивное решение для ускорения процесса посола и маринования при небольшой загрузке сырья – установка в корпус ручного инъектора типа AN 1;
- два направления вращения барабана, реверсное вращение особенно удобно для разгрузки готового сырья;
- смотровое окно диаметром 200 мм – позволяет не только визуально контролировать процесс посола и маринования, но и загружать дополнительное сырье и засыпать приправы;
- современная электроника - процессор Mitsubishi, удобный интуитивно понятный сенсорный ЖК - дисплей. Можно запрограммировать и сохранить в памяти до 22 программ с различными параметрами работы: рецептуры/выбор ручного или автоматического управления/паузы и время работы/скорость и направление вращения барабана/уровень вакуума/пульсирующий вакуум, при опционной установке охлаждения также возможен контроль рабочей температуры;
- подъемное устройство для моделей с барабаном от 900 л и более – обеспечивает удобную загрузку сырья;
- исполнение из качественной нержавеющей стали и гигиенический дизайн, упрощающий мойку и санитарную обработку.
Опционно массажеры можно дооснастить опцией охлаждения. Охлаждающий агрегат может быть установлен во внешнем корпусе.
Для моделей MAL 50 – 250 доступна опция установки встроенного инъектора в 3-х вариантах: на 1, 3 и 6 игл.
Вся линейка доступна для заказа на сайте компании. Вы можете выбрать любую модель вакуумного массажера MAL 50-1500 (в базовой комплектации или с набором дополнительных опций).
По всем вопросам обращайтесь к менеджерам компании «Техно-Сиб».