Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Фаршемес

Фаршемес используется для перемешивания мясного фарша, а также других вязких или пастообразных пищевых продуктов. Он осуществляет равномерное перемешивание всех компонентов смеси и широко используется в пищевом производстве, в частности в мясоперерабатывающей промышленности. Благодаря большой производительности эти агрегаты обеспечивают большие объемы производства, например, при изготовлении пельменей.

Производительность фаршемеса зависит от объема его дежи. Фаршемесы выполнены, как правило, из пищевой нержавеющей стали. Выгрузка готового продукта осуществляется за счет опрокидывания дежи над приемной емкостью. Кроме того, конструкция фаршемеса пригодна для использования его с целью перемешивания салатов на предприятиях общественного питания. Так что, список продуктов, которые подвергаются обработке этим аппаратом, не ограничивается одним мясным фаршем.

 

Особенности:

 полностью выполнен из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т

 выгрузка продукта осуществляется за счет опрокидывания дежи над приемной емкостью

 имеет фиксирующее устройство для удержания дежи в рабочем положении

 имеет перемешивающее устройство лопастного типа, обеспечивающее

 равномерное перемешивание всего загружаемого продукта

 крышка фаршемеса представляет собой решетку с устройством блокировки

 комплектуется мотор-редуктором фирмы "SITI" (Италия)

 может быть изготовлен с каркасом из окрашенной конструкционной стали