Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Волчок PAL 160

Цена:
3 067 461
Производитель: Fatosa , Испания
Модель: PAL 160

Автоматический волчок PAL 160 предназначен для равномерного измельчения как охлажденного, так и замороженного до -15°С мясного сырья. Является разработкой известного во всем мире испанского производителя мясоперерабатывающего оборудования - компании Fatosa. Представляет собой высокопроизводительное, надежное оборудование, адаптированное к высоким эксплуатационным нагрузкам. Объем загрузочного бункера для данной модели составляет 300 л, производительность – до 6000 кг в час.

О товаре

Автоматическая мясорубка (волчок) PAL 160

Волчок-мясорубка PAL 160 выполнен полностью из высококачественной пищевой нержавеющей стали в соответствии со стандартами ЕС. Предназначен для обработки больших объемов продукции на средних и крупных производствах.

Волчок работает в автоматическом режиме. Первичное измельчение сырья производится подающими шнеками с фрезами с усиленными режущими гранями. Они захватывают и измельчают продукт (в том числе замороженный) и подают его на режущий комплект для дальнейшей, более тонкой обработки.

Подающий шнек расположен перпендикулярно режущему комплекту, что обеспечивает максимально качественное и бережное измельчение продукта.

Аппарат оснащен режущей системой «Unger», состоящей из двух крестовых ножей и трех решеток. Она обеспечивает аккуратное измельчение всех видов мясного сырья, в том числе среднее и мелкое.

Из других особенностей модели можно отметить следующие:

  • три скорости вращения шнека – низкая (для замороженного, жесткого сырья), средняя (для охлажденного сырья), высокая (для решетки с крупными отверстиями);
  • легкая очистка и санитарно-гигиеническая обработка благодаря съемному шнеку с идеально гладкими поверхностями;
  • увеличенный диаметр загрузочной воронки – обеспечивает равномерную, непрерывную подачу сырья;
  • форма рабочего шнека разработана специально для переработки больших объемов сырья без сминания и нагрева;
  • высокий уровень безопасности – аппарат снабжен защитой двигателя от перегрева и кнопкой аварийной остановки.

Опционно волчок может быть дооснащен мачтовым загрузчиком для 200-литровых тележек.

Технические характеристики

Режущая система
Unger G160
Высота загрузки
1610 мм
Вес машины
1400 кг
Высота выгрузки
730 мм
1 скорость
200 об/мин
Скорости рабочего шнека
30 кВт
Количество оборотов
24 об/мин
Количество скоростей
3
Скорости подающего шнека
1,5 кВт
Объем загрузочной воронки
300 л
Производительность при переработке свежего мяса с выходной решеткой 3 мм
6000 кг/час
Внешний диаметр решетки на выходе
160 мм
Габаритные размеры
1470x1430x1670 мм