Куттер (двухскоростной) ИПКС-032-01(Н)


Еще одна невакуумная (атмосферная) модель промышленных куттеров серии ИПКС-032. Особенностью данной модели является двухступенчатая регулировка скорости вращения ножей. Как и все модели серии, куттер имеет широкую сферу применения. Он может использоваться как для производства классического мясного и рыбного фарша, так и для пюрирования овощей и фруктов, приготовления творожных масс, ореховых паст, хумуса и пр.
О товаре
Куттер (двухскоростной) ИПКС-032-01(Н)
Двухскоростной невакуумный куттер ИПКС-032-01(Н) относится к категории промышленного пищевого оборудования. Широко востребован в производстве колбасных изделий, паштетов, мясных и других полуфабрикатов, майонезных соусов и т.п. Благодаря особой системе ножей выполняет не только измельчение сырья, но и его тщательное перемешивания и взбивание.
В продаже также имеется аналогичная модель в вакуумном исполнении. Производитель предлагает большой выбор дополнительных опций, позволяющих укомплектовать оборудование в соответствии с конкретными технологическими задачами.
Как и все модели серии, куттер ИПКС-032-01(Н) обладает рядом технических и конструктивных особенностей:
- исполнение – полностью пищевая нержавеющая сталь;
- объем рабочей чаши 50 и 80 л;
- чаша, двигатель, вращающий блок ножей и блок управления установлены на едином каркасе, верхняя крышка чаши также закреплена на каркасе;
- наличие автоматической системы контроля температуры куттерируемого сырья и длительности технологического процесса;
- три облегченных серповидных ножа имеют двухступенчатую регулировку скорости вращения. Опционально возможно оснастить куттер частотным регулятором для плавного изменения частоты вращения ножей, диапазон регулировки 0-3000 об/мин.
Заказать двухскоростной атмосферный куттер ИПКС-032-01(Н) в любой необходимой комплектации вы можете на нашем сайте. Доставка оборудования осуществляется во все регионы России и в страны Таможенного союза. Покупателю предоставляется официальная гарантия завода-изготовителя и оказывается полный комплекс сервисных услуг как в гарантийный, так и послегарантийный период эксплуатации.
Технические характеристики
Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша, не более | 450 кг/ч |
Максимальная загрузка чаши | 1500/3000 кг |
Коэффициент заполнения | 0,7 |
Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не более | 550 кг/ч |
Объем емкости | 50 л |
Мощность | 5,5 кВт |
Вес управляющего блока | 140 кг |
Размеры ( ДхВхШ ) | 950х600х1300 мм |
Число ножей | 3 шт |