Логотип Техно-Сиб
8-800-500-4-054
Бесплатный звонок

Печь конвекционная UNOX XFT 200

Цена:
156 114
Производитель: Unox
Модель: XFT 200

Распределение воздуха в камере: Технология AIR.Plus: Вентиляторы с реверсивным движением 2 программируемые скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором Управление климатом в камере:

О товаре

Печь конвекционная UNOX XFT 200

Режимы выпечки:
• Конвекция: от 30 до 260 °C
• Конвекция + пар: от 90 до 260 °C
Распределение воздуха в камере:
• Технология AIR.Plus:
• Вентиляторы с реверсивным движением
• 2 программируемые скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором
Управление климатом в камере:
• Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
• Технология STEAM.Plus: подача влажности в камеру, установленной на панели управления с шагом 20%
Теплоизоляция и безопасность:
• Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Автоматическая система мытья:
• Rotor.KLEAN™: автоматическая программа очистки
Открывание двери:
• Открывание двери вручную справа налево
• Автоматическое открывание двери по окончании процесса выпечки
Вспомогательные функции:
• 99 программ в памяти, каждая по 3 шага + предварительный нагрев
• Визуализация остаточного времени выпечки
• Визуализация значений установленной и реальной температуры в камере
• Непрерывная работа печи "INF"
• Единица измерения температуры в °C или °F

Совместимость:
• Расстоечный шкаф XLT 195

Технические характеристики

Подключение
220/380 В
Пароувлажнение
Да
Противень
600х400 мм мм
Количество уровней
4
Подключение к воде
Да
Управление
электронное
Температурный режим
от 30 до 260 °C
Расстояние между уровнями
75 мм
Размер противня
600х400 GARBIN, FOINOX
Мощность
6,5 кВт
Габаритные размеры
800х774х509 мм
Вес нетто
50 кг